Offre d’emploi : Aide fromager (H/F)

L’entreprise :

La Fromagerie de Cabriole transforme les 120 000l de lait de chèvre et 120 000 l de lait de vache produits sur place, par l’élevage la Ferme de Cabriole ainsi qu’un peu de lait de brebis. Nous élaborons une gamme originale, reconnue et diversifiée de fromages ainsi que des yaourts et produits laitiers. Nous commercialisons en vente directe et auprès de professionnels.

L’équipe de transformation et vente est constituée de 6-7 personnes.

Cela fait un an que nous avons déménagé dans un laboratoire de 400m2 tout neuf, moderne et lumineux, avec une boutique attenante.

Missions :

Moulage, emballage et nettoyage.
Selon votre profil : aide à la vente, livraisons et/ou préparation de commandes en supplément du travail en production

Profil recherché :

• Vous avez de l’expérience dans l’agro-alimentaire ou en restauration
• Vous êtes organisé(e) et savez être efficace.
• Vous aimez le travail manuel, en production, et vous avez de l’endurance au travail.
• Bonne condition physique nécessaire.
• Vous savez respecter les règles établies et êtes ponctuel.
• Vous aimez le travail en équipe et avez envie de vous identifier à notre entreprise.
• Vous portez un intérêt au milieu agricole, au monde fromager et souhaitez travailler au cœur de la campagne lauragaise.
• Option livraisons : vous êtes à l’aise avec un utilitaire de livraisons, y compris en ville.

Conditions :
Selon votre profil : CDD ou CDI 35h, travail un week-end sur deux avec récupération en semaine ou bien travail tous les samedis avec repos dimanche et lundi. Poste à pourvoir en mars-avril. Rémunération selon expérience. Possibilité d’un logement sur place (mobil home).

Coordonnées pour les candidatures

(envoi du CV et d’une lettre de motivation, par mail de préférence) :
SARL Fromagerie de Cabriole
A l’attention de Mme Cornelia Fricker
31540 Saint-Félix
Tél.: 05 61 83 10 97 ou 06 19 11 31 60

 

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Casiers Fermiers en fête, un avant-goût de fêtes !

Ce vendredi 8 décembre, de 16h30 à 19h30, les Casiers Fermiers de l’avenue de Muret, à Toulouse, vous proposent un avant-goût de fêtes.

Rencontre avec Kristine, la productrice de porc et Yolande, qui vous fera déguster les miels et confitures de châtaignes d’Emmanuel Gisclard. Retrouvez bien sûr aussi Cornelia et les fromages de la Ferme et Fromagerie de Cabriole. Et d’autres surprises gourmandes vous attendent également 😉

Nous vous présenterons nos produits pour les fêtes.

Vous pourrez également participer à un tirage au sort d’un grand panier garni gourmand, si vous allez rendre visite à 3 commerçants de l’avenue de Muret qui participent aux animations ce soir-là.

Nous avons hâte de vous retrouver !

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Ouverture de casiers fermiers dans les Halles de la Cartoucherie à Toulouse

A Toulouse, la Ferme et Fromagerie de Cabriole a ouvert de nouveaux casiers fermiers. Depuis 2016, les casiers fermiers situés au 75b avenue de Muret, 31300 Toulouse, connaissent un franc succès.

Nous avons donc répondu présents, lorsque nous avons été invités à dupliquer le concept aux Halles de la Cartoucherie. Les casiers fermiers « CopCop » sont attenants à l’épicerie CopCop, à l’entrée des Halles de la Cartoucherie, 31300 Toulouse. Depuis le 8 septembre 2023 ça y est, vous pouvez aller y faire vos courses !

Vous pouvez y retirer un choix de fromages, de plateaux de fromages et de produits laitiers de la Ferme et Fromagerie de Cabriole, des oeufs bio extra-frais, du miel, du jus de pomme bio, du poulet bio entier et en découpe. Les produits proviennent d’un réseau de producteurs dans un rayon de 30-80 km à la ronde et sont proposés en vente directe par le biais du distributeur automatique. Les casiers fermiers CopCop sont ouvertes 7j/7 aux heures d’ouverture des Halles de la Cartoucherie (8h-24h).

N’hésitez pas à faire circuler l’information et à nous liker sur les réseaux sociaux @casiersfermierstoulouse.

 

 

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Offre d’emploi : Fromager (H/F) – CDI responsable de production

Fromagerie

L’entreprise :
La Fromagerie de Cabriole transforme les 140 000l de lait de chèvre et 120 000 l de lait de vache produits sur place, par l’élevage la Ferme de Cabriole. Nous élaborons une gamme originale, reconnue et diversifiée de fromages ainsi que des yaourts et produits laitiers. Nous commercialisons en vente directe et auprès de professionnels.

L’équipe de transformation et vente est constituée de 10 personnes, soit 8 ETP.

Missions :
Fabrication en cuve, moulage, soins aux fromages, emballage et nettoyage
Tenue des registres de fromagerie en tant que responsable hygiène et qualité
Gestion des stocks d’intrants et de produits
Élaboration du planning des fabrications
Préparation des commandes des clients professionnels et saisie des documents de livraison
Selon votre profil : animation d’équipe et organisation du travail et des fabrications

Profil recherché :
Vous avez l’esprit d’initiative et de l’organisation et savez être efficace et autonome. Vous aimez le travail en équipe et avez envie de vous identifier à notre entreprise.
Formation en transformation fromagère et expérience (minimum 2 ans) exigée. Bonne condition physique nécessaire.

Conditions :
CDI temps plein, travail un week-end sur deux.
Disponibilité au plus vite

Coordonnées pour les candidatures
(envoi du CV et d’une lettre de motivation, par mail de préférence) :
SARL Fromagerie de Cabriole
A l’attention de Mme Cornelia Fricker
31540 Saint-Félix
Tél.: 05 61 83 10 97 ou 06 19 11 31 60

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Offre d’emploi CDI : Fromager (H/F)

L’entreprise :
La Fromagerie de Cabriole transforme les 140 000l de lait de chèvre et 120 000 l de lait de vache produits sur place, par l’élevage la Ferme de Cabriole. Nous élaborons une gamme originale, reconnue et diversifiée de fromages ainsi que des yaourts et produits laitiers. Nous commercialisons en vente directe et auprès de professionnels.

L’équipe de transformation et vente est constituée de 10 personnes, soit 8 ETP.

Missions :
Fabrication en cuve, moulage, soins aux fromages, emballage et nettoyage
Selon votre profil : Tenue des registres de fromagerie, gestion des stocks d’intrants et de produits,réparation des commandes des clients professionnels et saisie des documents de livraison

Profil recherché :
Vous aimez le travail en équipe, savez être efficace et rigoureux.
Formation dans le secteur laitier / transformation fromagère exigée. Bonne condition physique nécessaire.

Conditions :
CDI temps plein, travail un week-end sur deux.
Disponibilité au plus vite

Coordonnées pour les candidatures

(envoi du CV et d’une lettre de motivation, par mail de préférence) :
SARL Fromagerie de Cabriole
A l’attention de Mme Cornelia Fricker
31540 Saint-Félix
Tél.: 05 61 83 10 97 ou 06 19 11 31 60

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Offre d’emploi : fromager/fromagère

Un poste en fromagerie (H/F) est à pourvoir à la Ferme de Cabriole.

L’entreprise :
Exploitation agricole polyvalente avec élevage de chèvres et de vaches laitières, transformation fermière de 120 000 litres de lait de chèvre et 110 000 litres de lait de vache (fromage et produits laitiers), vente directe et accueil à la ferme.

Missions:
Transformation fromagère (lactique, pâte molle, pâte pressée), produits laitiers, tous travaux en fromagerie, travail en équipe. Selon votre profil également : préparation de commandes, relation clients.

Profil recherché
Sérieux, vous aimez le travail en fromagerie et le travail en équipe et savez être autonome.
Formation en transformation fromagère et expérience (minimum 2 ans) exigée. Bonne condition physique nécessaire.

Conditions :
CDD 6 mois en vue d’un CDI. Travail le week-end une semaine sur deux, en planning alterné.

Coordonnées pour les candidatures (par mail de préférence) :
EARL Ferme de Cabriole, A l’attention de Cornelia Fricker
31540 Saint-Félix
Tél.: 05 61 83 10 97
Mail: info@ferme-de-cabriole.com

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