Vous pouvez acheter chez nous du lait cru entier de chèvre et de vache, directement à la traite.
Nous vous demandons d’apporter vos récipients (de préférence des bouteilles en verre à large goulot) et de venir à l’heure de la traite. Attention horaires de traite d’été : chèvres (16h15-16h45) puis les vaches (16h45-17h15).
Le lait doit être réfrigéré à +4°C maximum dans un délai de 2h après la traite.
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→ Lait cru, à conserver à +4°C max→ Date limite de consommation J+3→ Faire bouillir ou à minima pasteuriser le jour J (chauffer à 72°C pendant 15-20 secondes) avant consommation pour les personnes sensibles (enfants de moins de 5 ans, femmes enceintes et personnes dont le système immunitaire est affaibli). DLC pour lait pasteurisé J+7 à 4°C max
Lait cru entier de chèvre (le litre)
Description du produit :
Merci d'apporter vos récipients (idéalement des bouteilles en verre à large goulot ou un pot à lait) : lait servi en vrac à la traite. Nous vendons 6 l de lait maximum par semaine et par ménage. Régler d'abord le lait à la boutique puis aller le chercher à la traite aux horaires de traite.
Prix : 2,00 €
Prix/kilo : €/kg
Lait cru entier de vache (le litre)
Description du produit :
Merci d'apporter vos récipients (idéalement des bouteilles en verre à large goulot ou un pot à lait) : lait servi en vrac à la traite. Nous vendons 6 l de lait maximum par semaine et par ménage. Régler d'abord le lait à la boutique puis aller le chercher à la traite aux horaires de traite.
Prix : 1,50 €
Prix/kilo : €/kg