L’équipe

Pour mieux connaitre notre équipe, survolez les images.

  • Domaines/Responsabilités :
    gestion de l'élevage, gestion des cultures, entretien des abords et réparations en tout genre, administration

    Formation et expériences :
    Bac STA technologie animale, BTSA production animale, Licence professionnelle : suivi global de l'exploitation agricole
    Précédemment technicien ovin en Chambre d'agriculture

    Qualités et compétences :
    connaissances en biologie, observation, organisation, prévoyance

Guillaume

  • Cornelia

    Domaines/Responsabilités :
    gestion et administration générale, RH, accueil, communication, gestion des clients professionnels, casiers fermiers, gestion de la fromagerie

    Formation :
    DESS chef de projet multimédia, prof de F.L.E, formation continue comptabilité/gestion, formation interne en fromagerie

    Qualités et compétences :
    communication, polyvalence, organisation, envie d'entreprendre

Cornelia

  • Sylvie

    Domaines/Responsabilités :
    Assistante de la gérance, comptabilité, responsable boutique

    Formation :
    Comptable, soins à a personne, vente en crèmerie-fromagerie

    Qualités/compétences :
    Sérieux, précision, plaisir de la relation client

Sylvie

  • Cécile

    Domaines/Responsabilités :
    Responsable organisation en fromagerie, fabrications en cuve, affinage, yaourts et préparation des commandes

    Formation :
    BAC Pro CGEA (conduite et gestion d'une exploitation agricole),
    BTS ACSE (analyse et conduite de systèmes d'exploitation)

    Qualités et compétences :
    Rigueur et organisation, dynamisme, compétences techniques

Cécile

  • Marc

    Domaines/Responsabilités :
    Responsable fabrications en cuve, marchés, entretien matériel fromagerie

    Formation :
    BT exécution de travaux (travaux publics), moniteur éducateur,
    Formation interne fromager, création d'une fromagerie

    Qualités et compétences :
    Contact, disponibilité, polyvalence, expérience en fromagerie

Marc

  • Domaines/Responsabilités :
    Responsable fromages lactiques, emballage, production glaces et confitures

    Formation :
    BEP Vente, 20 ans d'expérience (maroquinerie, puériculture, canards, fromagerie)

    Qualités et compétences :
    Amour du travail bien fait, relationnel, travail en équipe

Karine

  • Jérôme

    Domaine/responsabilités:
    Co-responsable élevage, éleveur polyvalent et expérimenté

    Formation:
    B.T.S. agricole Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation (A.C.S.E.), option agriculture biologique - Maîtrise en droit du travail

    Qualités et compétences:
    Bonnes connaissances et pratique en élevage laitier, sens de l'initiative, dynamisme

Jérôme

  • Ludivine

    Domaines/Responsabilités :
    Elevage : traite, alimentation, entretien clôtures et abords

    Formation :
    CAP Production animale, BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole), Habilitations CACES, tractoriste et agnelage

    Qualités et compétences:
    Précision, amour des animaux, plaisir de travailler, expérience

Ludivine

  • François

    Domaine/responsabilités:
    Elevage : traite, alimentation, entretien clôtures et abords, accueil

    Formation:
    BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole)
    Diplôme d’État d’Accompagnant Éducatif et Social

    Qualités et compétences:
    Travail en équipe, contact avec le public

François

  • Laurie

    Domaines/Responsabilités :
    Fromagère : Salle de fabrication, emballage, nettoyage

    Formation :
    Bac STAV Production, BTSA Productions Animales, Formation transformation fromagerie fermière

    Qualités et compétences :
    Motivation (diversité des tâches), bonne humeur, dynamisme, travail en équipe

Laurie

  • Axelle

    Domaines/Responsabilités :
    Fabrication lactiques et yaourts, vente, préparation de commandes, remplacement en élevage

    Formation :
    Bac STAV, BTS ACSE, certificat de spécialisation en ovin lait

    Qualités et compétences :
    Travail en équipe, bonnes connaissances dans le domaine agricole, autonomie, suivi du produit de l'élevage à la commercialisation

Axelle

  • Domaines/Responsabilités :
    Fromagerie, préparation de commandes, vente à la boutique

    Formation :
    BEP menuiserie, DAEU littéraire, formation en interne pour la fromagerie/vente dans différentes entreprises

    Qualités et compétences :
    Très bon relationnel, polyvalente

Orane

  • Domaines/Responsabilités :
    Fromagerie

    Formation :
    BTS ACSE
    nombreuses années d'expérience de travail en fromagerie

    Qualités et compétences :
    Plaisir du travail manuel, dynamisme

Régine

  • Banjamin

    Domaines/Responsabilités :
    Fromagerie : moulage louches, aide fabrications en cuve, emballage, nettoyage

    Formation :
    Bac STAV, BTSA Analyse biologique et biotechnologique, Licence Pro Génie chimique Génie des procédés

    Qualités et compétences :
    Rigueur, ponctualité, intérêt pour le côté biologique du fromage, chasseur d'araignées

Benjamin

  • Coraline

    Domaines/Responsabilités :
    Préparation de commandes, livraisons, vente à la boutique

    Formation :
    BTSA, Licence professionnelle Management des établissements équestres, BPJEPS équitation

    Qualités et compétences :
    Dynamisme, professionnalisme, très bon relationnel, polyvalente

Coraline

  • Franck

    Domaines/Responsabilités :
    Apprenti en élevage (3 ans en alternance à la Ferme de Cabriole)

    Formation :
    BAC PRO CGEA (conduite et gestion d'une exploitation agricole) en cours (2019-2022)

    Qualités et compétences :
    Envie d’apprendre, conduite du tracteur, bonne humeur au travail, volontaire

Franck