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L’équipe
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Domaines/Responsabilités :
gestion de l'élevage, gestion des cultures, entretien des abords et réparations en tout genre, administration
Formation et expériences :
Bac STA technologie animale, BTSA production animale, Licence professionnelle : suivi global de l'exploitation agricole
Précédemment technicien ovin en Chambre d'agriculture
Qualités et compétences :
connaissances en biologie, observation, organisation, prévoyance
Guillaume
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Domaines/Responsabilités :
gestion et administration générale, RH, accueil, communication, gestion des clients professionnels, casiers fermiers, gestion de la fromagerie
Formation :
DESS chef de projet multimédia, prof de F.L.E, formation continue comptabilité/gestion, formation interne en fromagerie
Qualités et compétences :
communication, polyvalence, organisation, envie d'entreprendre
Cornelia
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Domaines/Responsabilités :
Assistante de la gérance, comptabilité, responsable boutique
Formation :
Comptable, soins à a personne, vente en crèmerie-fromagerie
Qualités/compétences :
Sérieux, précision, plaisir de la relation client
Sylvie
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Domaines/Responsabilités
Responsable organisation de la fromagerie, fromagère, préparatrice de commandes, aide en élevage, accueil du public
Formations
CS transformation et commercialisation des produits fermiers en alternance à la Fromagerie de Cabriole
BTS production animale
Bac Pro
Qualités et compétences
Implication, rigueur et organisation, dynamisme, travail en équipe, polyvalence (travaille aussi à l'élevage)
Célia
Luz
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Domaines/Responsabilités
Fromager, référent fabrications en cuve, M. Bricolage, marchés, livraisons
Formations
Licence Administration Economique et Sociale, 20 ans d'expérience restauration, responsable de salle en restauration
BEP productique, BTSA foresterie,
Qualités et compétences
Rigueur, sens de l'initiative, travail en équipe, relations humaines, compétences en bricolage, polyvalence, intérêt technique
Sebastien
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Domaines/Responsabilités
Elevage, cultures fourragères et entretien des abords/clôtures
Formations
BTS ACSE (analyse et Conduite des Systèmes d'exploitation)
BAC Pro CGEA (conduite et gestion d'une exploitation agricole)
BEP Production animale
Qualités et compétences
Organisé, autonome et polyvalent
Cédric
Victor
Jérémy
Marie
Eva
Sophie
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Domaines/Responsabilités :
Chien de berger, de race border collie
Formation :
en cours
Qualités et compétences :
rapide, volontaire, au travail 7j/7