Catégorie : Evénéments

Vous aussi vous voulez voir de plus près comment cela se passe à la Ferme de Cabriole ? Vous souhaitez vous essayer au moulage de cabécous à la Ferme de Cabriole, comme le fait Emilie dans l’émission Xenius ? Ou apprendre à traire une chèvre à la main ?

Rendez-vous le jeudi 25 octobre, de 15h-17h pour l’atelier « élevage »

(réservation obligatoire, atelier limité à 16-18 participants, enfants à partir de 5 ans)

Au programme :

Visite guidée de l’élevage et atelier traite à la main d’une chèvre. Dégustez le lait tout juste tiré, de vos propres mains.

Goûter : tartines et boissons

Tarif: 10€ (goûter et atelier traite) ou 4,50€ (goûter seul)

Rendez-vous le mardi 30 octobre, de 15h-17h pour l’atelier « fromagerie »

(réservation obligatoire, atelier limité à 12-14 participants, enfants à partir de 6 ans).

Au programme :

Visite guidée de la fromagerie et atelier moulage de cabécou. Chaque participant repart avec son cabécou, à manger tout frais ou à finir d’affiner chez soi.

Goûter : tartines et boissons

Tarif: 12€ (goûter et atelier cabécou) ou 4,50€ (goûter seul)

←Ouverture du magasin Minjat ! à ColomiersSite internet pour Les Casiers Fermiers→

Nos visiteurs réguliers et occasionnels le savent : nos portes sont ouvertes 7j/7 (sauf le 25 décembre, le 1er janvier et le 1er mai) pour une visite de l’élevage libre, gratuite et non guidée, pour assister à la traite du soir, pour regarder le travail des fromagers à travers la baie vitrée et pour faire un tour à notre boutique.

Mais une fois par an, nous participons à l’opération « Portes Ouvertes » du réseau Bienvenue à la Ferme. C’est l’occasion de découvrir la Ferme de Cabriole autrement. Nous vous proposons des visites guidées, démonstrations de fabrication de fromage, le fameux safari aux vaches, un tas de sable géant, un atelier d’arts plastiques dans la bergerie, une tombola et de nombreuses autres animations et le dimanche un petit marché à la ferme. Toutes les visites et animations sont gratuites. Vous pouvez également vous restaurer sur place. Programme détaillé et menu à suivre, mais vous pouvez déjà noter les dates : samedi 2 et dimanche 3 juin 2018, de 10h à 18h.

A très bientôt !

←Offre d’emploi : polyvalent élevage/fromageriePhotos du week-end portes ouvertes 2-3 juin 2018→

Pour les journées portes ouvertes du réseau Bienvenue à la Ferme, la Ferme de Cabriole vous propose de nombreuses animations gratuites les samedi 3 et dimanche 4 juin de 10h-18h : « safari » aux vaches en tracteur et remorque, visite commentée de la fromagerie (matin) et de l’élevage (après-midi), atelier d’arts plastique dans la bergerie (après-midi), jeu de « l’échiquier-bouse », grands jeux de bois, parcours d’escalade sur bottes de paille, petit marché fermier sur place (dimanche), apéro offert avec dégustation de fromage, animation autour de la ruche, traite des chèvres et des vaches, exposition de peinture… Restauration et buvette sur place (assiettes garnies, grillades, desserts maison, goûter). Vous pouvez télécharger ici le programme des portes ouvertes 2017.

Cliquez pour voir des photos de nos portes ouvertes 2016 .

 

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←Apéro-dégustation aux Casiers Fermiers, 29 avril 11h-13hGalerie photos des portes ouvertes→

Nous vous invitons à notre prochain apéro dégustation samedi 29 avril de 11h à 13h aux Casiers Fermiers en présence des producteurs. Nous vous referons déguster nos classiques et découvrir nouveaux produits (charcuterie et conserves de porc bio, beurre et crème fraîche, truite). Nous nous tenons aussi à votre disposition pour vous faire la démonstration de notre nouveau distributeur.

       

←Joyeuses Pâques !3 et 4 juin 2017 : Journées portes ouvertes à la Ferme de Cabriole→

Ce samedi 3 décembre, de 11h à 13h, nous vous invitons au troisième apéritif-dégustation depuis l’inauguration des Casiers Fermiers le 30 janvier 2016. Vous pourrez (re)découvrir nos classiques : oeufs de la Ferme des Poulettes, miel de la Butinerie du Dadou, fromages et produits laitiers de la Ferme de Cabriole, conserves de canard gras de la Ferme de Bertrand, truite et conserves de la pisciculture du Laudot, jus de pomme de la ferme d’En Servole, petits pains à finir de cuire des Moulins de Perrine.

Depuis quelques jours vous trouverez également aux Casiers des châtaignes au naturel, sous-vide ainsi que de la confiture de châtaignes. Des produits comme la garbure de Bertrand, le pain d’épices d’Aurore ou la raclette de la Ferme de Cabriole sont également de retour !

A cette occasion vous pourrez aussi passer vos commandes pour les fêtes de fin d’année, par exemple de plateaux de fromages.

A très bientôt pour un moment convivial et d’échanges !

←Samedi 26 novembre, 19h30 : Repas-concert avec Vuelta a la fuenteBonne année !→

Le samedi 26 novembre à 19h30, nous vous invitons à une soirée apéritif-dinatoire & concert avec le groupe Vuelta a la fuente, au Grenier Gourmand de la Ferme de Cabriole.

LE TRIO: Claire Gimatt (voix), Jose Manuel Gonzalez-Diaz (voix), Alain Fourtine (guitare)

D’origine andalouse malgré ses « apparences suédoises », Claire nous emporte sur les sables chauds ibériques, d’une voix mezzo aux harmoniques brillantes. Avec José, c’est toute l’émotion des tavernes enfumées et des tablaos endiablés qui nous revient en mémoire. Quand les deux se rencontrent, c’est le poil qui se hérisse et le cœur qui se réchauffe. Portés sur un plateau d’épicéa par la « guitarra » d’ Alanito, les deux artistes montrent un réel plaisir à interpréter ce répertoire mêlant flamenco, chant séfarade et sud américain. Un dialogue musical, appuyé par le touché simple et redoutablement efficace d’Alanito, témoignage d’un processus de création très personnel, qui mêle avec justesse des sensibilités multicolores.

Ecouter Vuelta a la fuente

 

Tarif de la soirée :

20€/personne repas et concert
12€ concert seul

 

Pensez à réserver au 05 61 83 10 97 ou par mail à info@ferme-de-cabriole.com.

←Merci à Christina Mang pour le beau site internetApéro dégustation aux Casiers Fermiers samedi 3 décembre→

Vous avez été nombreux à venir à nos journées portes ouvertes les 4 et 5 juin.

En voici quelques souvenirs en images :

Au programme :

Toute la journée (10h-18h), visites et animations gratuites :
Visite de l’exploitation et « Safari aux vaches »
Ateliers pour les enfants et tas de sable géant
Atelier de peinture naturelle par Sandra Bignon
Animation apiculteur
Vente des produits de la ferme
Marché à la ferme – Fabrication de corde

Matin :
11h (sam.& dim.): Démonstration de fabrication de fromages
12h: Apéritif offert

Pause gourmande 12h30-14h :
Samedi : Assiette garnie et dessert à 6,90 € (salade, fromage, charcuterie, pain + dessert maison). Il n’est pas nécessaire de réserver pour le repas.
Dimanche : Formules repas à 3,50 € (grillade & pain), 6,90 € (salade, fromage, charcuterie, pain + dessert maison) ou à 8,90 € (aligot et grillade + dessert maison). Il n’est pas nécessaire de réserver pour le repas.
Vin (pichet ou verre), bière, jus de raisin et café à la buvette, non compris dans les formules.

Après-midi :
Reprise des ateliers et des visites guidées à partir de 14h30
15h-17h : Goûter : boissons, patisseries maison et bar à lait
16h30 : Traite des vaches
17h : Traite des chèvres

←Merci à Christina Mang pour le beau site internet→