Jeudi 13 juin, de 17h à 19h, à la sortie de l’école ou du travail, vous êtes chaleureusement invités à venir déguster nos classiques et découvrir les nouveaux produits de notre distributeur automatique de produits fermiers et à rencontrer les producteurs.
Nous vous offrons également un verre de jus ou un petit verre de vin pour accompagner la dégustation. A très bientôt aux Casiers Fermiers !
Photos des portes ouvertesActivité gardiennage des chèvres cet été
Venez découvrir la Ferme de Cabriole de plus près. Nous vous proposons des ateliers et goûters pour toute la famille (réservation obligatoire).
Les réservations seront ouvertes à partir du 6 juin.
Atelier « Traite à la main d’une chèvre » : jeudi 11 et 25 juillet et jeudi 8 août
Images tournées à la Ferme de Cabriole, tirées d’un reportage de CNEWS sur le lait cru
Visite guidée de l’élevage
Atelier traite à la main d’une chèvre
Goûter tartines salées et sucrées et boisson
Tarif : 10€ par personne à partir de 4 ans (atelier+goûter) ou 4,50€ (goûter seul)
Atelier limité à 3-4 familles (16 personnes).
Sur réservation au 05 61 83 10 97 ou à info@ferme-de-cabriole.com
Atelier « moulage de cabécou »: jeudi 18 juillet, jeudi 1er août
Visite guidée de la fromagerie
Moulage d’un cabécou, à emporter chez soi
Goûter tartines salées et sucrées et boisson
Tarif : 12€ par personne à partir de 5 ans (atelier+goûter) ou 4,50€ (goûter seul)
Atelier limité à 3-4 familles (12 personnes).
Sur réservation au 05 61 83 10 97 ou à info@ferme-de-cabriole.com
Programme du week-end portes ouvertes à la Ferme de Cabriole 1-2 juin 2019Photos des portes ouvertes
Lors de notre week-end portes ouvertes, samedi 1 et dimanche 2 juin, de 10h à 18h, nous vous proposons des visites guidées de l’élevage et de nos terres et landes naturelles, des démonstrations de fabrication de fromage (matin), le fameux « safari aux vaches », une balade dans nos prairies avec construction de cairns à la clé, un tas de sable géant, un atelier collectif de construction de paysage en terre proposé par l’atelier Pot à Peau (le dimanche), une tombola, un mât de cocagne, une exposition de matériel agricole, une mini ferme pour les petits, des démonstrations d’agility, des démonstrations de fabrication de savon… L’après-midi, Françoise Néron, professeur d’agronomie, tiendra une conférence sur les races de vache et commentera la traite des chèvres et des vaches.
Dimanche un petit marché à la ferme se tiendra dans la cour : miel de Joseph Lux et de la Butinerie du Dadou, poulet bio de la Ferme Montplaisir, laine mohair de Lapouticario, plantes aromatiques et fleurs de Thomas et Anne, savons et cosmétique naturelle de la Bulle Naturelle, vin et jus de raisin du Domaine de Lastronques, jus de pomme bio de la Bonne Energie, confiture de châtaignes de la Ferme de Servole …
La boutique de la Ferme de Cabriole sera ouverte les deux jours de 10h-12h et de 13h30-18h.
Toutes les visites et animations sont gratuites.
Vous pouvez également vous restaurer sur place (sans réservation préalable, dans la limite des disponibilités). A midi, nous vous offrons l’apéritif, avant l’ouverture du buffet (12h30-14h).
Vous pourrez également prendre un thé, un café, des boissons fraîches et goûter durant tout l’après-midi, au Grenier Gourmand tout en profitant du coin bibliothèque ou en assistant à la présentation de Françoise Néron sur les races de vaches. Vous pouvez aussi vous rafraîchir à la buvette tout au long de l’après-midi (milk shake, bière bio Karland, jus, sirop).
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Au menu à midi :
Assiette garnie de salade, charcuterie et fromage à 5,50€
Saucisse grillée et pain à 3,50€
Choix de desserts maison à 2,50€
Vin et jus 20cl à 1,50€
Bière bio Garland 25cl à 2,50€
A vos calendriers : Nous vous invitons à notre week-end portes ouvertes les 1er et 2 juin, de 10h à 18h !
Au programme de la journée : visite commentée de l’élevage, démonstration de fabrication de fromage, apéritif offert, traite, petit marché fermier sur place (dimanche), « safari aux vaches», balade entre les prés, atelier d’arts plastiques et nombreuses animations prévues en lien avec l’exploitation. Restauration sur place avec produits de la ferme.
Nous publierons le programme précis dans les semaines à venir.
Vous trouverez les photos des portes ouvertes de l’année dernière dans la galerie photos.
Dimanche 25 novembre aura lieu le marché de Noël de Saint-Félix (10h-19h). La Ferme de Cabriole aura son stand, tenu par Marc et par Kathi !
Il se déroulera sous la halle. Papa Noël, les lutins et le clown seront aussi présent au son de l’orgue de barbarie.
Des crêpes, du vin chaud et du chocolat chaud régaleront nos papilles !
Marché de produits du terroir et artisanat. Dégustation sur place. Des idées cadeaux pour Noël !
Marché de 10h à 19h
Organisé par l’ADTP
Site internet pour Les Casiers FermiersNaissance des chevreaux
Vous trouverez sur notre tout nouveau site « Les Casiers Fermiers » des informations sur notre boutique de produits fermiers.
Cela fait maintenant plus de deux ans et demie que les Casiers Fermiers de la Ferme de Cabriole et ses amis sont établis avenue de Muret, à Toulouse.
Nous vous invitons aussi à un petit retour en arrière sur l’historique des Casiers Fermiers à Toulouse, au fil des articles de presse et des petits reportages.
N’hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter pour être tenus informés des actualités des Casiers Fermiers.
Ateliers découverte le 25 et le 30 octobre (traite à la main et moulage de cabécou)Marché de Noël de Saint-Félix Lauragais, dimanche 25 novembre 10h-19h
Vous aussi vous voulez voir de plus près comment cela se passe à la Ferme de Cabriole ? Vous souhaitez vous essayer au moulage de cabécous à la Ferme de Cabriole, comme le fait Emilie dans l’émission Xenius ? Ou apprendre à traire une chèvre à la main ?
Rendez-vous le jeudi 25 octobre, de 15h-17h pour l’atelier « élevage »
(réservation obligatoire, atelier limité à 16-18 participants, enfants à partir de 5 ans)
Au programme :
Visite guidée de l’élevage et atelier traite à la main d’une chèvre. Dégustez le lait tout juste tiré, de vos propres mains.
Goûter : tartines et boissons
Tarif: 10€ (goûter et atelier traite) ou 4,50€ (goûter seul)
Rendez-vous le mardi 30 octobre, de 15h-17h pour l’atelier « fromagerie »
(réservation obligatoire, atelier limité à 12-14 participants, enfants à partir de 6 ans).
Au programme :
Visite guidée de la fromagerie et atelier moulage de cabécou. Chaque participant repart avec son cabécou, à manger tout frais ou à finir d’affiner chez soi.
Goûter : tartines et boissons
Tarif: 12€ (goûter et atelier cabécou) ou 4,50€ (goûter seul)
Ouverture du magasin Minjat ! à ColomiersSite internet pour Les Casiers Fermiers
Nos visiteurs réguliers et occasionnels le savent : nos portes sont ouvertes 7j/7 (sauf le 25 décembre, le 1er janvier et le 1er mai) pour une visite de l’élevage libre, gratuite et non guidée, pour assister à la traite du soir, pour regarder le travail des fromagers à travers la baie vitrée et pour faire un tour à notre boutique.
Mais une fois par an, nous participons à l’opération « Portes Ouvertes » du réseau Bienvenue à la Ferme. C’est l’occasion de découvrir la Ferme de Cabriole autrement. Nous vous proposons des visites guidées, démonstrations de fabrication de fromage, le fameux safari aux vaches, un tas de sable géant, un atelier d’arts plastiques dans la bergerie, une tombola et de nombreuses autres animations et le dimanche un petit marché à la ferme. Toutes les visites et animations sont gratuites. Vous pouvez également vous restaurer sur place. Programme détaillé et menu à suivre, mais vous pouvez déjà noter les dates : samedi 2 et dimanche 3 juin 2018, de 10h à 18h.
A très bientôt !
Offre d’emploi : polyvalent élevage/fromageriePhotos du week-end portes ouvertes 2-3 juin 2018
Ateliers découverte pour les familles
Venez découvrir la Ferme de Cabriole de plus près. Nous vous proposons des ateliers et goûters pour toute la famille aux dates suivantes :
Jeudi 26 octobre, de 15h à 17h00 : la traite
Visite guidée de l’élevage, atelier traite à la main d’une chèvre, goûter tartines fermières et boisson (boisson au lait, thé, tisane, café).
Tarif : 10€ par personne à partir de 4 ans (atelier+goûter).
Tarif : 5,50€ (goûter seul)
Atelier sur réservation, limité à 3-4 familles (16 personnes).
Jeudi 2 novembre, de 15h à 17h00 : les cabécous
Visite g
uidée de la fromagerie, atelier moulage de faisselle, goûter tartines et et boisson (boisson au lait, thé, tisane, café).
Tarif : 12€ par personne à partir de 5 ans (goûter et 1 faisselle par famille à emporter inclus).
Tarif : 5,50 (goûter seul)
Atelier sur réservation, limité à 3-4 familles (12 personnes).
Pour les journées portes ouvertes du réseau Bienvenue à la Ferme, la Ferme de Cabriole vous propose de nombreuses animations gratuites les samedi 3 et dimanche 4 juin de 10h-18h : « safari » aux vaches en tracteur et remorque, visite commentée de la fromagerie (matin) et de l’élevage (après-midi), atelier d’arts plastique dans la bergerie (après-midi), jeu de « l’échiquier-bouse », grands jeux de bois, parcours d’escalade sur bottes de paille, petit marché fermier sur place (dimanche), apéro offert avec dégustation de fromage, animation autour de la ruche, traite des chèvres et des vaches, exposition de peinture… Restauration et buvette sur place (assiettes garnies, grillades, desserts maison, goûter). Vous pouvez télécharger ici le programme des portes ouvertes 2017.
Cliquez pour voir des photos de nos portes ouvertes 2016 .
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Apéro-dégustation aux Casiers Fermiers, 29 avril 11h-13hGalerie photos des portes ouvertes