Nous vous conseillons le tout nouveau magasin de produits locaux Minjat à Colomiers, son superbe rayon crèmerie avec les fromages de la Ferme de Cabriole. Merci à eux pour le sympathique portrait de la Ferme de Cabriole sur leur site internet. Nous avons également testé et vous conseillons vivement leur cantine du midi. Pensez à réserver !
Offre d’emploi : fromager/fromagère ou polyvalent(e) fromagerie/élevageAteliers découverte le 25 et le 30 octobre (traite à la main et moulage de cabécou)
Un poste en fromagerie de (H/F) se libère à la Ferme de Cabriole.
Si vous avez un profil de polyvalent (élevage/fromagerie) n’hésitez pas à postuler également.
L’entreprise :
Exploitation agricole polyvalente avec élevage de chèvres et de vaches laitières, SAU 60ha, transformation fermière de 120 000 litres de lait de chèvre et 110 000 litres de lait de vache (fromage et produits laitiers), vente directe et accueil à la ferme.
Missions:
Transformation fromagère (lactique, pâte molle, pâte pressée), produits laitiers, tous travaux en fromagerie, préparation des commandes, relation clients, travail en équipe. Possibilité de compléter la mission par des tâches en élevage et/ou du secrétariat.
Profil recherché
Sérieux, vous aimez le travail en fromagerie et le travail en équipe et savez être autonome.
Formation en transformation fromagère et expérience (minimum 2 ans) exigée.
Conditions :
CDD 6 mois en vue d’un CDI ou association. Travail le week-end une semaine sur deux, en planning alterné.
Coordonnées pour les candidatures (par mail de préférence) :
EARL de Cabriole, A l’attention de Mme Cornelia Fricker
31540 Saint-Félix
Tél.: 05 61 83 10 97
Mail: info@ferme-de-cabriole.com
Photos du week-end portes ouvertes 2-3 juin 2018Ouverture du magasin Minjat ! à Colomiers
Vous avez été très nombreux à venir nous voir lors de ces journées portes ouvertes (plus de 1300 visiteurs). Vous trouverez un échantillon de photos dans la galerie.
Week-end Portes Ouvertes à la Ferme de Cabriole : 2-3 juin 2018Offre d’emploi : fromager/fromagère ou polyvalent(e) fromagerie/élevage
Nos visiteurs réguliers et occasionnels le savent : nos portes sont ouvertes 7j/7 (sauf le 25 décembre, le 1er janvier et le 1er mai) pour une visite de l’élevage libre, gratuite et non guidée, pour assister à la traite du soir, pour regarder le travail des fromagers à travers la baie vitrée et pour faire un tour à notre boutique.
Mais une fois par an, nous participons à l’opération « Portes Ouvertes » du réseau Bienvenue à la Ferme. C’est l’occasion de découvrir la Ferme de Cabriole autrement. Nous vous proposons des visites guidées, démonstrations de fabrication de fromage, le fameux safari aux vaches, un tas de sable géant, un atelier d’arts plastiques dans la bergerie, une tombola et de nombreuses autres animations et le dimanche un petit marché à la ferme. Toutes les visites et animations sont gratuites. Vous pouvez également vous restaurer sur place. Programme détaillé et menu à suivre, mais vous pouvez déjà noter les dates : samedi 2 et dimanche 3 juin 2018, de 10h à 18h.
A très bientôt !
Offre d’emploi : polyvalent élevage/fromageriePhotos du week-end portes ouvertes 2-3 juin 2018
Un poste en élevage et/ou fromagerie de (H/F) ou se libère à la Ferme de Cabriole.
L’entreprise :
Exploitation agricole polyvalente avec élevage de chèvres et de vaches laitières, SAU 60ha, transformation fermière de 120 000 litres de lait de chèvre et 110 000 litres de lait de vache, vente directe et accueil à la ferme.
Missions:
Nous cherchons de préférence une personne polyvalente en élevage caprin/bovin avec transformation laitière.
Transformation fromagère (lactique, pâte molle, pâte pressée), tous travaux en fromagerie, préparation des commandes, relation clients, travail en équipe.
Profil recherché
Sérieux, vous aimez le travail en fromagerie et le travail en équipe et savez être autonome.
Formation en élevage et/ou en transformation fromagère et expérience (minimum 2 ans) exigée.
Conditions :
CDD 6 mois en vue d’un CDI ou association. Travail le week-end en planning alterné.
Coordonnées pour les candidatures (par mail de préférence) :
EARL de Cabriole, A l’attention de Mme Cornelia Fricker
31540 Saint-Félix
Tél.: 05 61 83 10 97
Mail: info@ferme-de-cabriole.com
Du nouveau aux Casiers FermiersWeek-end Portes Ouvertes à la Ferme de Cabriole : 2-3 juin 2018
Aux Casiers Fermiers de Toulouse, nous avons installé un distributeur automatique réfrigéré supplémentaire. Vous y trouvez dès à présent un plus grand choix de produits de la Ferme de Cabriole, ainsi que de nouveaux produits.
Nouveautés :
– Poulet bio sous différents conditionnements : entier, pack demi-poulet découpé, pack 2 cuisses, pack 2 filets, pack de sauté.
– Saucisse fraîche de porc bio en 250g et en 500g
– Lentilles vertes bio
– Oeufs bio, calibre M à partir de ce week-end
Livraison du poulet, des œufs et de la saucisse le jeudi soir. La viande fraîche est emballée sous-vide.
Voici les portraits des nouveaux producteurs :
Meilleurs voeux pour 2018Offre d’emploi : polyvalent élevage/fromagerie
Chers clients, chers partenaires professionnels et chers amis,
l’équipe de la Ferme de Cabriole vous transmet ses meilleurs voeux pour une année 2018 en pleine santé, gourmande et riche en projets.
Nous souhaitons une belle retraite à Kathi et Ernst !
L’équipe 2018 de la Ferme de Cabriole :
Guillaume, Cornelia, Florence, Ludo, Marion, Marco, Karine, Régine, Pauline, Quitterie, Marie, Luc, et bientôt Jérôme
Ateliers pour les familles, vacances de Toussaint 2017Du nouveau aux Casiers Fermiers
Ateliers découverte pour les familles
Venez découvrir la Ferme de Cabriole de plus près. Nous vous proposons des ateliers et goûters pour toute la famille aux dates suivantes :
Jeudi 26 octobre, de 15h à 17h00 : la traite
Visite guidée de l’élevage, atelier traite à la main d’une chèvre, goûter tartines fermières et boisson (boisson au lait, thé, tisane, café).
Tarif : 10€ par personne à partir de 4 ans (atelier+goûter).
Tarif : 5,50€ (goûter seul)
Atelier sur réservation, limité à 3-4 familles (16 personnes).
Jeudi 2 novembre, de 15h à 17h00 : les cabécous
Visite g
uidée de la fromagerie, atelier moulage de faisselle, goûter tartines et et boisson (boisson au lait, thé, tisane, café).
Tarif : 12€ par personne à partir de 5 ans (goûter et 1 faisselle par famille à emporter inclus).
Tarif : 5,50 (goûter seul)
Atelier sur réservation, limité à 3-4 familles (12 personnes).
Vous trouverez les photos des journées portes ouvertes 2017 dans la galerie photo.
3 et 4 juin 2017 : Journées portes ouvertes à la Ferme de CabrioleAteliers pour les familles, vacances de Toussaint 2017
Pour les journées portes ouvertes du réseau Bienvenue à la Ferme, la Ferme de Cabriole vous propose de nombreuses animations gratuites les samedi 3 et dimanche 4 juin de 10h-18h : « safari » aux vaches en tracteur et remorque, visite commentée de la fromagerie (matin) et de l’élevage (après-midi), atelier d’arts plastique dans la bergerie (après-midi), jeu de « l’échiquier-bouse », grands jeux de bois, parcours d’escalade sur bottes de paille, petit marché fermier sur place (dimanche), apéro offert avec dégustation de fromage, animation autour de la ruche, traite des chèvres et des vaches, exposition de peinture… Restauration et buvette sur place (assiettes garnies, grillades, desserts maison, goûter). Vous pouvez télécharger ici le programme des portes ouvertes 2017.
Cliquez pour voir des photos de nos portes ouvertes 2016 .
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Apéro-dégustation aux Casiers Fermiers, 29 avril 11h-13hGalerie photos des portes ouvertes