Viande bovine

Sur commande, nous vous proposons de la viande de notre élevage de vaches. Les Brunes sont particulièrement adaptées au système d’élevage extensif que nous pratiquons. Elles sont nourries à base d’herbe et de foin et sortent tous les jours.

Cette race produit une viande tendre et goûteuse. Les veaux sont nourris au lait de leur mère.

L’abattage et la découpe sont pris en charge par des professionnels. La viande est conditionnée sous vide et étiquetée (morceau, poids, date) dans un atelier agréé. Les portions sont prêtes à être congelées.

Vous pouvez commander votre colis :

Viande de veau Vente par carton de 5-6 kg (blanquette, tendrons, jarret, rôti, escalopes, côtes, steack haché en option) Prix au kilo : 12,50 € brunes_friches_large
Viande de veau
Vente par carton de 5-6 kg
(blanquette, tendrons, jarret, rôti, escalopes, côtes, steack haché en option)

Prix au kilo : 13,35 €

Viande de boeuf
Vente par carton de 10 kg dont 45% de viande « à sauce » (plat de côte, jarret, bourguignon) et 55 % de « tranches » (noix, bavette, entrecôte, rumsteak, entrecôte etc.), steack haché en option.

Prix au kilo : 12,25€