L’équipe

Pour mieux connaitre notre équipe, survolez les images.

  • Domaines/Responsabilités :
    gestion de l'élevage, gestion des cultures, entretien des abords, administration

    Formation :
    Bac STA-option technologie animale, BTS Agricole : production animale, Licence professionnelle : suivi global de l'exploitation agricole

    Qualités et compétences :
    connaissances en biologie, observation, organisation, prévoyance

Guillaume

  • Domaines/Responsabilités :
    gestion et administration générale, RH, accueil, communication, gestion des clients professionnels, casiers fermiers, remplacement en élevage et en fromagerie

    Formation :
    DESS chef de projet multimédia, prof de F.L.E, formation continue comptabilité/gestion, formation de base en fromagerie

    Qualités et compétences :
    communication, polyvalence, organisation, dynamisme, envie d'entreprendre

Cornelia

  • Domaines/Responsabilités :
    responsable de fromagerie, gestion des approvisionnements, élevage (en remplacement)

    Formation :
    BAC STAV (sciences et tech. de l'agronomie et du vivant), BTS ACSE (analyse et conduite d'un système d'exploitation), licence prof. en droit et gestion des entreprises agricoles, formation fromagerie interne

    Qualités et compétences :
    passion de cette façon du travail, amour du travail bien fait, observation, polyvalence

Ludo

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique

    Formation :
    BTS industrie agroalimentaire, formation fromagerie interne à la Cabriole

    Qualités et compétences :
    observation, réactivité, amour du travail bien fait, passion, anticipation

Florence

  • Justine

    Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique,préparation de commandes

    Formation :
    interne à la Ferme de Cabriole

    Qualités et compétences :
    endurance, aptitude à apprendre vite, bonne humeur

Justine

  • Domaine/Responsabilités :
    élevage, alimentation, soins aux animaux, accueil

    Formation :
    Diplôme d’Ingénieur Agronome (INP-ENSAT 31), DUT Génie Biologique option Agronomie, Enseignante en filière tech. et pro.

    Qualités et compétences:
    passion et très bonne connaissance de l'élevage caprin et bovin, dynamisme, communication

Pauline

  • Gwenn

    Domaines/Responsabilités :
    élevage, aide en fromagerie, accueil

    Formation :
    BTS Agricole production animales

    Qualités et compétences:
    amour des animaux et de la nature, passion et plaisir de travailler

Gwennaëlle

  • Jérôme

    Domaine/responsabilités:
    élevage, aide aux cultures, accueil

    Formation:
    B.T.S. agricole Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation (A.C.S.E.), option agriculture biologique - Maîtrise en droit du travail

    Qualités et compétences:
    bonnes connaissances et pratique en élevage (vaches laitières)

Jérôme

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, livraison, vente sur les marchés et à a boutique

    Formation :
    BT exécuteur travaux (travaux publics), moniteur éducateur, formation interne fromager, création d'une fromagerie

    Qualités et compétences :
    contact, disponibilité, polyvalence

Marco

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique, glaces et confitures, accueil

    Formation :
    BEP Vente, 20 ans d'expérience (maroquinerie, puériculture, canards, fromagerie)

    Qualités et compétences :
    amour du travail bien fait, relationnel, travail en équipe

Karine

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique

    Formation :
    BTS ACSE
    plusieurs années d'expérience de travail en fromagerie

    Qualités et compétences :
    Plaisir du travail manuel

Régine

  • Domaines/Responsabilités :
    Stage de fin de 3ème année d'école d'ingénieur en commercialisation et transformation
    Formation :
    Ecole d'ingénieur agronome de Purpan

Robin

  • Domaines/Responsabilité
    Secrétariat, vente à la boutique

    Formation :
    Diplôme d’Ingénieur Agronome (Purpan)

Marie

  • Domaines/Responsabilités:
    Remplacements en élevage

    Formation:
    Licence professionnelle "Valorisation des produits du terroir", en alternance

    Qualités et compétences:
    Polyvalence

Quentin

  • Domaines/Responsabilités:
    Salarié dans le cadre d'un groupement d'employeur

    A la Cabriole :
    - traite et nettoyage hebdomadaire de la salle de traite
    - soins hebdomadaires aux tommes dans notre cave d'affinage

Luc