L’équipe

Pour mieux connaitre notre équipe, survolez les images.

  • Domaines/Responsabilités :
    gestion de l'élevage, gestion des cultures, entretien des abords, administration

    Formation :
    Bac STA-option technologie animale, BTS Agricole : production animale, Licence professionnelle : suivi global de l'exploitation agricole

    Qualités et compétences :
    connaissances en biologie, observation, organisation, prévoyance

Guillaume

  • Domaines/Responsabilités :
    gestion et administration générale, RH, accueil, communication, gestion des clients professionnels, casiers fermiers, remplacement en élevage et en fromagerie

    Formation :
    DESS chef de projet multimédia, prof de F.L.E, formation continue comptabilité/gestion, formation de base en fromagerie

    Qualités et compétences :
    communication, polyvalence, organisation, dynamisme, envie d'entreprendre

Cornelia

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique, préparation des commandes

    Formation :
    BTS ACSE (analyse et conduite de systèmes d'exploitation),
    CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers

    Qualités et compétences :
    A l'écoute, esprit d'équipe, organisée, compétences techniques

Manon

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique

    Formation :
    BTS industrie agroalimentaire, formation fromagerie interne à la Cabriole

    Qualités et compétences :
    observation, réactivité, amour du travail bien fait, passion, anticipation

Florence

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique, glaces et confitures, accueil

    Formation :
    BEP Vente, 20 ans d'expérience (maroquinerie, puériculture, canards, fromagerie)

    Qualités et compétences :
    amour du travail bien fait, relationnel, travail en équipe

Karine

  • Domaine/Responsabilités : polyvalente
    élevage, alimentation, soins aux animaux, accueil,
    fromagerie

    Formation :
    Diplôme d’Ingénieur Agronome (INP-ENSAT 31), DUT Génie Biologique option Agronomie, Enseignante en filière tech. et pro.

    Qualités et compétences:
    passion et très bonne connaissance de l'élevage caprin et bovin, dynamisme, communication

Pauline

  • Gwenn

    Domaines/Responsabilités :
    élevage, aide en fromagerie, accueil

    Formation :
    BTS Agricole production animales

    Qualités et compétences:
    amour des animaux et de la nature, passion et plaisir de travailler

Gwennaëlle

  • Jérôme

    Domaine/responsabilités:
    élevage, aide aux cultures, accueil

    Formation:
    B.T.S. agricole Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation (A.C.S.E.), option agriculture biologique - Maîtrise en droit du travail

    Qualités et compétences:
    bonnes connaissances et pratique en élevage (vaches laitières), sens de l'initiative

Jérôme

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, livraison, vente sur les marchés et à a boutique

    Formation :
    BT exécuteur travaux (travaux publics), moniteur éducateur, formation interne fromager, création d'une fromagerie

    Qualités et compétences :
    contact, disponibilité, polyvalence

Marco

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique, livraisons, remplacement à la traite

    Formation :
    BAC Pro CGEA (conduite et gestion d'une exploitation agricole),
    BTS ACSE (analyse et conduite de systèmes d'exploitation)

    Qualités et compétences :
    travail en équipe, rigueur, connaissances, dynamisme, expérience professionnelle dans l’industrie alimentaire

Cécile

  • Domaines/Responsabilités :
    fromagerie, vente à la boutique

    Formation :
    BTS ACSE
    plusieurs années d'expérience de travail en fromagerie

    Qualités et compétences :
    Plaisir du travail manuel

Régine

  • Domaines/Responsabilités :
    Aide fromagère, préparation de commandes, vente à la boutique

    Formation :
    Educatrice spécialisée
    Auto-entrepreneur

    Qualités/compétences :
    Sérieux, plaisir du travail en équipe

Babé

  • Domaines/Responsabilités:
    Salarié dans le cadre d'un groupement d'employeur

    A la Cabriole :
    - traite et nettoyage hebdomadaire de la salle de traite
    - soins hebdomadaires aux tommes dans notre cave d'affinage

Luc